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看板メニューの鶏やさい白湯ラーメンを洋風にアレンジして楽しめます。追加トッピングの緑ソースは、ジェノベーゼパスタソースをラーメンに合うように仕上げた海老バジルソース、赤ソースはピリ辛な牛すじミートソースとなり、それぞれを使うことでラーメンの枠を超えた洋食のような味わいを、本町にてご体験いただけます。

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洋風アレンジが楽しめるラーメン屋を、本町にてオープンしています。アレンジするラーメンのベースに香味野菜とオリーブオイルとポルチーニを使っており、洋食への味変も違和感ありません。他にはないラーメンをお楽しみいただけます。

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